Käse aus der Bourgogne mit Chicorée-Walnuss-Salat
Die Weine aus der Chablis eignen sich hervorragend als Käsebegleiter. Dieses einfache und schnell gezauberte Rezept mit knackig frischem Chicorée, garniert mit frischen Haselnüssen lässt sich perfekt mit einem Glas Chablis genießen.
Tipp des Sommeliers
Chablis
Der reine Ausdruck von frischem Heu und blumigen Noten dieses Chablis verbindet sich mit den klaren und vegetalen Nuancen des Chicorées. Dazu kommen die frischen Haselnussaromen, die sich mit den Walnüssen des Salats ergänzen.
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