Seit 1814 fordert J. Moreau & Fils das Terroir von Chablis heraus, um den ganz besonderen Ausdruck seiner einzigen Rebsorte, des Chardonnay, hervorzuheben und seine Signatur zu enthüllen, nämlich die großer, komplexer und eleganter Weißweine.
Das Haus J.Moreau & Fils vinifiziert das Äquivalent eines 200 Hektar großen Weinguts und vereint Paradoxes: gleichzeitig Volumen und Parzellenarbeit, Edelstahl und Holz, Zartheit und Kraft.
