Das Weingut Marsoif ist ein Familienbetrieb, der 2005 von dem Winzer Masson Raphael übernommen wurde. Der Name Marsoif erinnert an die Geschichte der Templerkommandantur auf dem Hof Marchesoif oder früher Marsoif, der im 12. Jahrhundert von Teichen und Weinbergen umgeben war. Die 10ha50 großen Weinberge bestehen zur Hälfte aus Pinot Noir und zur Hälfte aus Chardonnay und werden nach dem Prinzip des nachhaltigen Pflanzenschutzes bewirtschaftet. Das Sortiment besteht aus leckeren und fruchtigen Weinen in den drei Farben sowie den beiden Crémants.