Die Domaine de l'Enclos umfasst 29 Hektar Weinberge, die biologisch bewirtschaftet werden. Unsere Weinberge sind über die vier Ebenen der Appellation Chablis und insbesondere über einige der schönsten Terroirs des Weinbergs verteilt. Das Weingut befindet sich im Herzen von Chablis auf einem großen Anwesen, einem ehemaligen Wohnhaus der Arbeitermönche der Abtei Pontigny, das aus einem großen Gebäude aus dem 19.