Seit mehreren Generationen familiengeführtes Weingut, welches insbesondere in den 1960er-Jahren mit dem Kauf neuer Parzellen und dem Beginn des Flaschenverkaufs an Bedeutung gewann. In den 1980er-Jahren übernimmt der Sohn von François Charles, Pascal Charles, das Familienunternehmen. Mit Eifer wird darangegangen, den Betrieb durch Neuanpflanzung und Wiederbepflanzung von Reben zu vergrößern. Heute stehen Pascal und seine Tochter Pauline an der Spitze des Weinguts, das derzeit 14 ha umfasst.
Das gesamte Weingut wird im Rahmen einer kontrollierten und integrierten Produktion bewirtschaftet. Der Pflanzenschutz erfolgt möglichst natürlich und nützlingsschonend. Die Bearbeitung des Bodens im gesamten Weinberg erfolgt mit dem Pflug.