Seit über 400 Jahren bewirtschaftet die Familie BIENVENU vom Vater auf den Sohn einen Teil des Weinbergs von IRANCY. In der Nachfolge von Léon und Serge leitet heute Baptiste das Weingut, indem er neue Techniken mit der Erfahrung der Vergangenheit verbindet und sich bemüht, in seinen Weinen ein Maximum der Qualitäten seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut umfasst etwa 25 Hektar und produziert die Bezeichnungen IRANCY, IRANCY Les Mazelots, IRANCY Palotte, IRANCY Veaupessiot, IRANCY Veauchassy und IRANCY Paradis.