Fleurs de Vigne findet jedes Jahr am letzten Wochenende im Mai in Auxerre statt. Die Veranstaltung ist ein wahrer Gourmet-Parcours und ein Muss für jeden Genießer. Am Sonntag, dem 25. Mai, wird Fleurs de Vigne die Ufer der Yonne in Auxerre erobern. Die verschiedenen Weinbaugebiete der Region Icaine werden durch die anwesenden Winzer und Händler, die ihre Weine zur Verkostung anbieten, geehrt. Daneben bieten lokale Produzenten Speisen und Getränke an.