Auflauf mit Entenconfit
Was gibt es Schöneres und Herzerwärmenderes als ein köstliches gemeinsames Familienessen? Das Entenconfit verleiht dem Gericht etwas besonders Edles. Servieren Sie zu diesem Gericht einen Chablis Premier Cru Mont de Milieu. Seine mineralischen Noten bringen auf subtile Weise die Finesse und den Geschmack dieses großen Klassikers besonders zur Geltung.
Tipp des Sommeliers
Chablis Premier Cru Mont de Milieu
Die Süße des Pürees und der Charakter der Ente, ein zartes Fleisch mit einem recht markanten Geschmack, gleichen sich wunderbar aus. Ein Chablis Premier Cru Mont de Milieu ist als Wein sowohl frisch als auch aromatisch. Er wertet dieses Gericht wunderbar auf.
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