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das rezept des monats Œuf en meurette mal anders!

Wie wäre es, zu einem schönen Anlass pochierte Eier, „oeufs en meurette“ zuzubereiten? Nicht originell genug? Dann versuchen Sie es doch bei der Zubereitung einfach mal anders! Was eigentlich rot ist, wird weiß, was Schweinefleisch ist, wird zu Fisch und das, was eher mächtig ist, wird leichte Küche – Wow-Effekt garantiert! Um diese Aromen richtig in Szene zu setzen, empfiehlt sich ein Chablis Premier Cru Vau Ligneau.