Seehechtfilet mit Mandelkruste und Quinoa-Pilaw mit Mandeln

Seehechtfilet, Quinoa, Mandeln und Lauch; wenige Zutaten, wenig Zeit in der Küche und ein Rezept, das Ihre Gäste verwöhnen wird, ohne Ihren Geldbeutel zu strapazieren. Was wünscht man mehr? Natürlich einen Chablis!