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Die Chablis-Weine untergliedern sich in mehrere Appellationen

Boden, Unterboden, Relief, Ausrichtung:  Jean-Pierre Renard, Dozent an der Weinschule Burgund (Ecole des Vins de Bourgogne), entschlüsselt für Sie einige Charakteristiken des Terroirs von Chablis. 

Die Weinregion Chablis von oben: Begeben Sie sich auf eine Reise in den Norden der Bourgogne.

Petit Chablis

 

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Chablis

 

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Chablis Premier Cru

 

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Chablis Grand Cru

 

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Die Chablis-Appellationen

  • Petit Chablis : Geselligkeit und unkomplizierter Genuss

Erfahren Sie, warum ein Petit Chablis mehr ist als nur ein Wein zum Apéritif.

 

 

  • Chablis : Reinheit und Mineralität

In diesem Video lernen Sie mehr darüber, welche Speisen einen Chablis harmonisch begleiten.

 

 

  • Chablis Premier Cru: vielschichtiger Ausdruck einer Weinregion

Erfahren Sie, zu welchen Gerichten die komplexeren Chablis Premier Cru am besten passen.

 

 

  • Chablis Grand Cru : Emotion und Kraft

Sie wollen wissen, mit welchen Gerichten ein Chablis Grand Cru hervorragend mundet? Schauen Sie sich das Video an!