Das erste Sankt Vinzenz Fest fand im Chablis im Jahr 1966 statt. Seitdem wandert es von Dorf zu Dorf. 

1967,1987 und 2006 : Lignorelles
1968, 1988 und 2007: La Chapelle-Vautelpeigne
1969, 1989 und 2008: Poinchy
1970, 1990 und 2009: Beine
1971, 1991 und 2010: Milly
1972, 1992 und 2012: Courgis
1973, 1993 und 2013: Préhy
1974, 1994 und 2014: Chichée
1975 und 1995 und 2015: Chemilly-sur-Serein
1976 und 1999: Chablis für das Sankt-Vinzenz-Fest der Bourgogne
1977, 1998 und 2020: Béru
1978, 1996 und 2017: Poilly-sur-Serein
1979, 1997 und 2018: Viviers
1980,  2000 und 2023: Fleys
1981, 2001 und 2024: Fyé
1982, 2002 und 2025: Fontenay-près-Chablis
1983 und 2005: Villy
1984, 2003 und 2026: Ligny-le-Châtel
1985: Epineuil (durch "Verwandtschaft")
1986 und 2004: Maligny
2011: Chablis

2016 und 2019: kein Fest Saint-Vincent Tournante du Chablisien, da 2016 das große Fest Saint Vincent de Bourgogne im Département Yonne in Irancy und 2019 in Vézelay stattfand.

2021 und 2022 : fand das Weinfest Saint Vincent aufgrund der Corona-Pandemie nicht statt.